" Dans le sillage de Gilles Mathieu _de la Butte_, et à cause surtout de l'esprit accueillant des villageois, artisans, artistes, musiciens et poètes sont venus s'implanter tour à tour. Val-David s'est donc valu...une réputation de village culturel de plus en plus confirmé par la présence toujours croissant de créateurs dans des domaines très divers..." tiré d'un article de Jocelyne Air-Bélanger , juillet 1977

Pendant plus de 40 ans Val-david a accueilli Louis Mulhstock, un peintre nommé officier de l’orde du Canada en 1990 et Grand officier en 1998, qui a peint jusqu'à sa mort à l’âge de 97 ans.