La boulangerie La vagabonde

Par Ginette Hamel : l’auberge Giverny n’ayant pu être ouverte, Patrice Hamel et Geneviève Vena décide d’ouvrir une boulangerie artisanale et biologique. En août 2000 commence l’histoire de la boulangerie La Vagabonde.

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L’auberge du Vieux Foyer

Par Carmelle Labrèche Cavezzali: 1956.
Un jeune italien recyclé dans les auberges de jeunesse après la guerre, arrive dans les Laurentides. Il vient de passer une année à Manseau, dans le comté de Nicolet. Il y a rencontré des personnes qui l’ont engagé comme Père Aubergiste pour l’Auberge La Cordée qui ouvrira ses portes à Val-Morin. C’est Franco Cavezzali.

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Histoire illustrée de quelques ponts et moulins de Val-David

Aux débuts de la colonisation, les ponts n’ont pas été considérés comme une nécessité. En effet le rang 10 (appelé par la suite le chemin de la montagne) a été le premier chemin créé vers ce qui allait devenir Ste-Agathe en 1849-50 et celui qui a assuré la poursuite de la colonisation vers le nord.

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La maison Anthime- Ménard en 1899. Dessin de Sonia Paquin, 2000

La maison Anthime-Ménard

La Maison Anthime-Ménard qui abrite aujourd’hui le C’est la vie café, est située au 1347, Chemin de la Sapinière, dans le noyau villageois de Val-David. Anthime Ménard, fils du premier

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La Paysanne

Au petit matin, des courants d’air frais nous gèle le bout du nez ; nous hésitons à nous dégager de nos sacs de couchage, mais la sérénade des odeurs de

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La maison Joseph-Bélisle

Du nom de son bâtisseur et premier Maire de la Villle de Sainte-Agathe-des-Monts. Ce site historique est situé au 1486, chemin du 7e rang, au Lac Paquin à Val-David. Joseph

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L'auberge le Rouet

L’auberge le Rouet

L’Auberge le Rouet qui surplombe une colline, en périphérie du lac La Sapinière, surgit comme un fleuron touristique qu’il est devenu, dans ce beau village et dans la région Laurentidienne.

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La Maison Alphonse-Paquin, 1920.

La maison Alphonse-Paquin

Le patrimoine historique villageois se raconte de diverses manières et à l’instar de l’artiste peintre qui couche un paysage sur sa toile, selon ce qu’il perçoit et ressent des ressources

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La mairie de Val-David

« Je suis plongé dans le Nord. Immersion complète. Les grandes ombres des forêts m’enveloppent tout entier et il me reste à peine un oeil de libre pour contempler les vastes

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Le chalet Beaumont

 » Lorsque nous arrivâmes sur les lieux, nous fûmes ébahis par la beauté de cette vaste nature, sur laquelle, tombe, à quatre lieues de distance, comme une draperie d’azur, le

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La maison de Bavière

Très souvent, il m’arrivait d’aller rêver sur le pont de l’île ; de là, j’admirais les vieilles grosses roches et les digues, qui ralentissaient le cours de la rivière ;

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La maison Maurice-Rivard

La maison Maurice-Rivard est située au 1325, rue de la Sapinière à Val-David, au coin de la rue de l’église, sur une partie du lot trente et un dans le

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La maison Albert-Leroux

À trois minutes de marche du noyau villageois, en bordure de la rivière du Nord, à proximité des cascades donnant sur le Parc des Amoureux, cette belle résidence qui enrichit

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Au Petit Poucet

On m’appelle Le Petit Poucet, je suis le cadet d’une famille de sept garçons. Nous habitons une petite maison dans une belle vallée de la forêt à Val-David. On dit

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Gare de Val-David en 1960

La Gare Bélisle’s Mill

LE P’TIT TRAIN DU NORD, en a vu de toutes les couleurs : chanteurs de chansons à répondre, raconteurs d’histoires un peu pompettes, jambes cassées et rencontres d’amoureux, qui nous

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