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Source de la photo: Dominique Tessier/Sutton

La boulangerie La vagabonde

Par Ginette Hamel : l'auberge Giverny n'ayant pu être ouverte, Patrice Hamel et Geneviève Vena décide d'ouvrir une boulangerie artisanale et biologique. En août 2000 commence l'histoire de la boulangerie La Vagabonde.

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Collection: Carmelle Labrèche Cavezzali

L’auberge du Vieux Foyer

Par Carmelle Labrèche Cavezzali: 1956. Un jeune italien recyclé dans les auberges de jeunesse après la guerre, arrive dans les Laurentides. Il vient de passer une année à Manseau, dans le comté de Nicolet. Il y a rencontré des personnes qui l'ont engagé comme Père Aubergiste pour l'Auberge La Cordée qui ouvrira ses portes à Val-Morin. C'est Franco Cavezzali.

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